ひとよしのおばちゃん達の
安全で真心こもった
美味しい手料理をどうぞ
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お煮染めや白和え、きんぴらに芋の煮っころがし。
そういえば近頃口にしていない、なつかしい味の数々。
3百にのぼるレシピの中から、季節にあわせて地元の
食材を選んで決め、おばちゃん達が腕を振るいます。
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私たちは安心・安全を心がけ、次の事にこだわりながら作っています
| 一. | 米は無農薬の地元米を使用。 |
| 玄米、あわを入れた主食 | |
| 二. | 化学調味料は一切使用せず、だしはいりこ・花かつ |
| お・昆布・椎茸を使用。 | |
| 三. | 食品添加物の多いものは使用しない。 |
| 四. | 野菜は生産者の顔の見える地元産。 |
| 五. | 献立は野菜中心でバランスのよいもの。 |
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● 食を通じた地元の情報発信
● 地元の旬の食材を使った食文化の創造と伝承
● 安心で安全な食の提供