諸橋酒造 新潟県 栃尾市から入荷
日本酒ファンが認める銘酒の蔵元 諸橋酒造 東京から約二時間半の銘酒の里へご案内いたします。
上越新幹線の長岡駅から車で二十分、戦国時代、長尾景虎(後の上杉謙信)が幼少の六年を過ごした場所。
その景虎の名を酒名とした幻の銘酒が 越乃景虎です。
この銘酒を醸す責任者は、高橋孝一杜氏 (元越乃寒梅の蔵元にて修行 )
現在の越後杜氏のなかで最も注目されている若手の杜氏です。
新潟県のほぼ中央に位置する栃尾。四方を山に囲まれた雪深い山紫水明の地。
大自然の恵みによる豊富な地下水 澄んだ空気と緑は上質な日本酒造りには
最良の環境と言えます。使用原料米は、寒冷高地の酒造米である、五百万石、
高嶺錦、新潟早生。そして、全国でも稀な極軟水(硬度０、４７)という湧清水で
静かに醸されます。名酒景虎として生まれた酒蔵誇りの逸品をぜひご堪能ください。
当店取り扱い商品一覧ご案内。
(完全予約商品です。)
品評会出品用に醸した大吟醸雫酒を三年間低温で熟成させた最高級品です。
歳月によって味と香りが一体となった、深い味わいがあります。
１，８００ml ￥２１，０００（税込）
越後の淡麗辛口吟醸造りのルーツともいえる独自の酒造方法を、杜氏が長い歳月を
かけて現代に再現した、販売数量限定の逸品です。
７２０ｍｌ ￥５，２５０（税込
大吟醸酒のさわやかな味わいと、純米酒独特の風味を合わせ持った贅沢な酒です。
雫酒ならではの細やかな味の膨らみが特徴です。
１，８００ｍｌ ￥１０，５００（税込）
７２０ｍｌ ￥５，２５０（税込）
越後杜氏の技を駆使して醸したお酒です。搾りを布袋を使った手作業で行い
布目の間から滴り落ちるきれいな {雫} のみを集めています。
１，８００ｍｌ ￥８，４００（税込
７２０ｍｌ ￥４，２００（税込）
(杜々の森湧清水)を用い、材料を吟味して醸した大吟醸酒は、
はなやかな香りとすっきりとした味わいの調和が感じられます。
１，８００ｍｌ ￥８，４００（税込
７２０ｍｌ
￥４，２００（税込）
越乃景虎 名水仕込み吟譲酒
環境庁指定日本名水百選(杜々の森湧清水)を汲み上げ
仕込み水に用いた吟醸酒
です。名水の如く切れの良い味わいが特徴です。
１，８００ｍｌ ￥５，２５０（税込）
７２０ｍｌ / ￥２,６２５（税込）
越乃景虎 天然酒 特別純米酒
農薬、化学肥料を一切使用しない有機米と超軟水の仕込み水
、そして卓越した技で仕込まれた特別純米酒。
１，８００ｍｌ ￥４，２００（税込）
７２０ｍｌ ￥２，６２５（税込）
越乃景虎 名水仕込 特別純米酒
日本名水百選(杜々の森湧水)で仕込まれた特別純米酒。
澄み通った口当たりの良い純米酒。
１，８００ｍｌ ￥２，８８８（税込
７２０ｍｌ ￥１，４３９（税込）
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造
杜々の森湧水を仕込み水に使い、丁寧に仕込まれた特別本醸造、スッキリとした
喉越し飲み飽きしない味わいの酒
１，８００ｍｌ ￥２，５７３（税込）
７２０ｍｌ ￥１，３３４（税込）
越乃景虎 純米酒
飲むほどに旨さを感じる純米酒、水の如くさわりなく飲め、飲むほどに米の旨みを感じる。
１，８００ｍｌ ￥２，５５２（税込
７２０ｍｌ ￥１，２２９（税込
越乃景虎 本醸造
淡麗辛口の酒でありながら、ふくらみがあり、飲みあきしないキレの良い酒
１，８００ｍｌ ￥２，１５３（税込）
７２０ｍｌ ￥１，０２９（税込）
越乃景虎 龍
高橋杜氏が、晩酌で飲んでいただく酒だからこそ、特に造りに気が抜けないと申します。
さらりとした中にも、深い味わいをじます、何度でも飲みたくなる酒です。
１，８００ｍｌ ￥１，８３８（税込）
７２０ｍＬ ￥７６７（税込）
越乃景虎 くらなま
厳寒の二月に上槽されたばかりの生酒を一挙に瓶詰
、冷蔵庫で貯蔵されて出荷をまちます。生本来のフレッシュさは抜群。
７２０ｍｌ ￥１，１５０（税込）
３００ｍｌ ￥ ５００（税込）
２００ｍｌ ￥ ３１０（税込）
越乃景虎 にごり酒 (毎年一月中頃)
冬期間の限定商品。その年始めて上槽する酒を粗濾過した活性にごり酒。
独特の味わいと炭酸ガスのピチピチ感が人気です。
１，８００ｍｌ ￥２，７３０（税込）
７２０ｍｌ ￥１，３１３（税込）
越乃景虎 しぼりたて純米酒 (毎年一月中頃)
その年始めて搾られる純米酒を生のまま瓶詰めします。
蔵元しか味わえなかった搾りたてを商品化しました。
１，８００ｍｌ ￥２，８３５（税込）
７２０ｍｌ ￥１，４１８（税込）
越乃景虎 名水仕込本醸造生酒
(毎年二月中頃)
高い評価をいただいている名水本醸造を更にグレードを高めこの時期にしか商品できない生酒。
アルコールを添加する事でフレッシュさを強調。
１，８００ｍｌ ￥２，９４０（税込）
７２０ｍｌ ￥１，５２３（税込）
越乃景虎 名水仕込純米生酒
(毎年三月中頃)
名水特別純米酒のグレードを高め、この時期しか飲めない生酒です。
醪末期に仕込水を加え度数を整えそのまま上槽後、 一切手を加えず瓶詰。
１，８００ｍｌ ￥３，２５５（税込）
７２０ｍｌ ￥１、６２８（税込）
越乃景虎 洞窟貯蔵吟醸酒 (毎年十二月初め) 数量限定
期間限定の酒。出来たばかりの新酒を洞窟の中で十一月末迄寝かせます。
それによって酒の粗さが取れて柔らかくなり味が乗ってきた酒
１，８００ｍｌ ￥５，775（税込）
７２０ｍｌ ￥３，150（税込）
越乃景虎 洞窟貯蔵純米酒
(毎年十二月初め) 数量限定
吟醸酒と同じ。 洞窟の中は、十度位の低温度という好熟成環境です。
１，８００ｍｌ ￥３，255( 税込）
７２０ｍｌ ￥１，６80（税込）
越乃景虎大吟醸雫酒の芯袋取り斗瓶囲い
(毎年十一月末) (数量限定)
厳寒期に搾った大吟醸、中取りを斗瓶に貯蔵し冷蔵庫で約九ヶ月熟成させた
(酒の芸術品)です。
１，８００ｍｌ ￥１０，500（税込）
７２０ｍｌ ￥ 6,120（税込）
越乃景虎 初呑切り特別本醸造辛口 (毎年七月頃)
その年の造りを確認する行事を初呑み切りといいます。
消費者にも良き伝統を知ってもらおうと企画。麹ばなの残るフレッシュな味です。
１，８００ｍｌ ￥２，835（税込）
７２０ｍｌ ￥１，418（税込）
越乃景虎 純米しぼりたて生原酒カメ詰。
(毎年十二月中頃)完全予約制の商品です。
蔵元しか味わえなかった、搾りたてを田舎風の甕につめました。
贈り物や、皆で楽しく、おいしく飲んでいただけます。
１，８００ｍｌ ￥４，725（税込）
以上当店お取り扱い越乃景虎の紹介をさせて頂きました。
只今人気沸騰中の為お早めにご連絡お願いいたします。
蔵元正面より 
杜杜の森の名水
酒仕込み 
諸橋酒造にて
蔵元紹介写真 平成1４年３月６日蔵元訪問時撮影
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