保存食、その他我が家の味
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- かりんは昔からのどの薬といわれています。これを甘酸っぱいジャムにしました。
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- 酒で漬け込むことで短期保存が出来ます。
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- つんとからしが利いていて、パリパリの漬物です。
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- あっさり味の即席漬けです。和え物感覚でどうぞ。
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- ビニール袋で手軽に作れます。レモンがさっぱりとしていますよ。
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- 柔らかで水分の多い新白菜で減塩の漬物を漬けました。サラダ感覚で食べましょう。
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- 粉末のマッシュポテトで簡単サラダを作りました。弁当のおかずに、又、一人暮らしの食卓にぴったりです。
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- 梅酒を造りました。飲めるのは３ヵ月後です。
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