最高級洋菓子 ヴァルトベーレ 木苺チョコレートケーキ 季節限定商品
フランスの最高級ブランド『ヴァローナ社』のチョコレートを１００％使用。
100g660円もする超高級チョコレートをふわふわのムースに仕上げました。
弾力のあるココアのスポンジとやわらかなムースと木苺と絶妙なコンビネーション。
10数種類の中からもっとも木苺と相性のよいチョコレートを選択し、
木苺の味が感じられる逸品に仕上がりました。
上に飾られる木苺はヨーロッパより輸入される最高級品を使用しています。
着色料を使用せず、木苺を煮込んだジュレで仕上げました。
繊細な味付けのため、ラム酒を極少量使用し、周りに生クリームで飾りつけしてお届けいたします。
熟練職人により１台１台、美しい洋菓子に仕上げられます。
（写真は直径26cmの商品です。生クリームの飾り付けを希望されないお客様は事前に備考欄よりお申し付けくださいませ。）
直径15cm ￥3,600 ｜ 20cm ￥5,650 ｜ 26cm ￥8,400 （ 配送料 本州￥340 ）
通常1～4日以内に発送。
誕生日プレートは注文時に備考欄よりお申し付け下さい。
ただいま大変注文が集中しており大きなサイズは多少お時間を頂戴しております。
最高級洋菓子 ウィーンの銘菓ザッハートルテ
本場ヨーロッパウィーンにほど近い名門パティスリーで活躍したシェフが作るザッハートルテ。
最高級ヴァローナチョコレートとローヌ渓谷から取り寄せる厳選素材から作るアプリコットジャムの組み合わせ。
完璧にテンパリングされたとろけるようなチョコレートと芸術的なアロマとアプリコットの風味をお楽しみください。
直径12cm ￥2,600 ｜ 15cm ￥3,300 ｜ 20cm ￥5,650 ｜ 26cm ￥7,900 （ 配送料 本州￥340 ）
通常1～4日以内に発送。
誕生日プレートは注文時に備考欄よりお申し付け下さい。
ただいま大変注文が集中しており大きなサイズは多少お時間を頂戴しております。
最高級洋菓子 アルレムチョコレートケーキ
ガナッシュチョコレートとココアスポンジの3層構造。Bacardiラム酒を使用。
直径15cm ￥3,600 ｜ 20cm ￥6,300 ｜ 26cm ￥9,800 （ 配送料 本州￥340 ）
通常1～4日以内に発送。
誕生日プレートは注文時に備考欄よりお申し付け下さい。
ただいま大変注文が集中しており大きなサイズは多少お時間を頂戴しております。
最高級プラリネチョコレート各種
こだわりの食材から一つずつ丹念に作られる逸品です。
パッションフルーツ風味・ラムレーズン風味
備考欄に希望商品と数量をご記入ください。
詳しくはこちら
(12個セットをご希望のお客様は後ほど金額を再計算の上ご連絡いたします。)
ホワイトデー・バレンタインデー頃の完成予定です。予約受付中
1個 ￥300 ｜ 12個 ￥3,600 （ホールケーキと同梱の場合は2,600円になるキャンペーンを実施中です。）
大切な方にきっとお喜び頂ける美味しいケーキをお届けいたします。
バースデーケーキ、誕生日ケーキに名前を入れて、世界に1台だけのケーキを贈りましょう。
写真は
シュス木苺レアチーズケーキ１５cm
とバースデープレートの組み合わせ １日５セットの限定生産
本州送料￥340キャンペーン中
ろうそくはご希望本数を無料プレゼントいたします。
チョコレートプレートに文字や名前を入れて世界に1台だけのケーキを贈りましょう。
現在当店では東南アジアのほぼ中心、赤道直下に位置する北のマレー半島から
取り寄せる最高品質のホワイトチョコレートにてプレートをお作りしております。
大切な記念日に相応しいハイクオリティーの商品はきっとお喜び頂けると思います。
HappyBirthdayプレート ￥300 HappyBirthday名前（ローマ字orひらがな）プレート ￥500
誕生日にご利用のお客様はプレート２００円割引キャンペーンを実施中です。
例：Happy Birthday Akiko
例：いつもありがとう。
ハート型のプレートは￥600です。
画像クリックで拡大表示
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最高品質を皆様へ・・・
ヴァローナについて
1922年、最高のチョコレートをめざし日々の仕事に熱意を注ぐ、フランス、ローヌ地方の
一人の菓子職人の創業によってヴァローナの歴史がはじまりました。
世界のトップ・パティシエたちに愛されるヴァローナのチョコレート。
そのおいしさの秘密はチョコレートの原料となるカカオへのこだわりにあります。
ワインがその産地や葡萄の種類によって個性を出すように、
チョコレートもカカオ豆の原産地や種類によって風味が決まります。
力強い苦味や渋み、フルーツのような酸味、森や木々の香り、はかない花のような香り。
こうしたカカオの個性を味わうことが、チョコレートの楽しみ方の本質なのです。
そんな豊かな風味をもつカカオ豆を得るために、ヴァローナは世界各地に契約農園を持ち、
栽培から収穫、発酵、乾燥、そして豆の選定に至るまでを現地スタッフと二人三脚で行っています。
昔ながらの製法と職人的な技術を生かし、厳しい品質管理のもと最上のチョコレートが
フランス、タン・レルミタージュのアトリエで日々生み出されています。
2009.06.01 クロネコヤマトが厳選！「北信越美味めぐり」
トップページに、厳選されたおすすめの逸品として紹介されました。
2009.05.21 Do！sul!どうする？６月号に紹介されました。
2009.04.16 Do！sul!どうする？５月号に紹介されました。
2009.03.06 Do！sul!どうする？４月号に紹介されました。
2009.02.25 長野こまち４月号に紹介されました。
2009.02.25 Comfy ４月号に紹介されました。
2009.02.10 ミスターパートナー ３月号に紹介されました。
2009.02.06 Do！sul!どうする？３月号に紹介されました。
2009.02.03 SBC信越放送テレビ 「３時は！ららら♪」に紹介されました。
2008.12.31 生活情報マガジン「Do！sul!どうする？」 １月号に紹介されました。
2008.12.31 ながの東急百貨店のおせち特集に掲載されました。
2008.11.06 有名作家ご推薦の店として週刊文春11月6日号に紹介されました。
2008.07.31 地元で長年愛され続ける雑誌「ほっとパル」８月号に紹介されました。
2008.05.20 生活情報マガジン「Do！sul!どうする？」 6月号に紹介されました。
2008.04.20 生活情報マガジン「Do！sul!どうする？」 5月号に紹介されました。
2008.04.20 「月刊NaO」４月号に紹介されました。
2008.03.28 「ウィークエンド朝日」に紹介されました。
2007.07.02 SBC信越放送 信州まるごとワイド『キャッチ』に紹介されました。
2007.06. NHKテレビ 暮らしのティータイムに出演しました。
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全国スイーツお菓子人気ランキングで１位に輝きました！
食材に対するこだわり
ヨーロッパ諸国から取り寄せるフルーツ、ナッツ、チョコレート等、最高級の素材を
使用しているため、生産数が限られており、お届けまでに多少お時間を頂戴しておりますが、
丁寧に仕上げ包装し、必ずご満足頂けるような美しいケーキをお届けさせて頂きます。
当店では健康を気になさる方でも安心してお楽しみいただけるよう、
香料、着色料、保存料等を添加せずに製造しております。
当社の洋菓子は職人が厳選素材を贅沢に使用し、
６時間以上かけて一台一台お作りしているため、
一日に製造できる数も限られております。あらかじめご了承下さい。
作り手紹介
シェフ パティシエ 宮川鈴弘
１０歳の頃から独学でドイツ語を勉強、１６歳からオーストリア・インスブルックの洋菓子店、
コンディトライ・ヴァリエ、コンディトライ・ワハター等々の屈指の名店で修行を積み、
徹底的に鮮度にこだわった洋菓子の宅配専門店として「洋菓子店カサミンゴー」をオープン。
行列が出来る店として話題に。中でもシュス木苺レアチーズケーキは鈴弘氏お勧めの逸品。
美しいデコレーションボックスに入れてお届けいたします。
愛情がたっぷりと注がれた洋菓子は衛生面に最大限の注意を払い丁寧に梱包しております。
累計7000台以上の発送実績から絶対に壊れない梱包方法を見つけました。
箱には環境に優しいマシュマロクッションやエアークッションをしっかり詰めて包装いたします。
時間帯お届けサービス
お届けする時間帯を次の中からご指定いただけます。
